Dumaan · EP01
Comment on construit la stratégie go-to-market de Dumaan
Dumaan part d’un problème quotidien : vouloir cuisiner des plats ouest-africains quand le temps manque pour les préparations les plus longues.
On utilise la même méthode APOP : Audience, Positionnement, Offre, Promotion.
APOP | Cadre go-to-market
Audience firstAudience
Qui rencontre cette difficulté ?
- Familles et personnes actives en priorité
- Repas ouest-africains à la maison
- Tests de certaines préparations auprès de restaurants et traiteurs
Positionnement
Quelle promesse veut-on porter ?
- Faciliter la préparation des repas du quotidien
- Prendre en charge les étapes les plus longues
- Garder les saveurs et le plaisir de cuisiner
Offre
Qu’est-ce qu’on vend ? À quel prix ?
- Pastels prêts à cuire, légumes et bases de plats
- Préparations surgelées pour les familles
- Gamme, portions et prix à tester
Promotion
Comment trouve-t-on nos clients ?
- Vidéo signature « On mange quoi ce soir ? »
- Publicité dès le démarrage
- Dégustations et relais locaux
Audience
Les familles et les personnes actives qui veulent retrouver ces plats à la maison, avec moins de préparation, sont notre première hypothèse.
La question est concrète : « On mange quoi ce soir ? » Il faut trouver une idée, réunir les ingrédients et préparer le repas, souvent après une journée déjà chargée.
On veut comprendre quelles étapes prennent le plus de temps et ce que les familles seraient prêtes à acheter pour les alléger.
Positionnement
Dumaan propose des produits ouest-africains surgelés qui prennent en charge une partie des préparations longues, pour cuisiner plus facilement à la maison.
L’idée est de faciliter le repas, tout en laissant aux familles la possibilité de terminer la préparation à leur façon.
Offre
On commence avec quelques produits dont le gain de temps est facile à comprendre.
Les pastels prêts à cuire, les légumes découpés et certaines bases de plats sont des pistes à tester. La gamme, les formats et les prix restent à ajuster.
On veut voir ce qui trouve réellement sa place dans les habitudes des familles.
On teste les portions, la place nécessaire au congélateur, les étapes de préparation à la maison et le prix accepté. Ces détails déterminent si le produit s’intègre facilement à un repas de famille.
Promotion
On teste une vidéo signature « On mange quoi ce soir ? », diffusée en publicité, des dégustations et des relais locaux.
On ajuste les messages et le budget à partir des premières demandes et commandes.
Les familles restent prioritaires. On teste aussi certaines préparations auprès de restaurants et de traiteurs, pour comparer les besoins et les usages.
Ce qu’on veut vérifier
Quels produits répondent à un besoin régulier chez les familles et les professionnels, au point d’être utilisés puis rachetés ?